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Urgetreide: Dinkel, Emmer, Urroggen und mehr – Chancen für die Bäckerei Buch

Urgetreide: Dinkel, Emmer, Urroggen und mehr – Chancen für die Bäckerei Buch
185,48€*
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EAN: 9783875152135

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Zustand: Gut

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Standort des Anbieters: DE Stuttgart
Das Buch richtet sich an Bäcker und Backbegeisterte, die nach nachhaltigen Alternativen zu herkömmlichen Getreidesorten suchen. Seiten sowie Bindung fast unversehrt. Seiten sowie Bindung etwas abgenutzt.
Anzahl der Seiten
: 376
Autor
: Kötter, Engelbert
Buchtitel
: Urgetreide: Dinkel, Emmer, Urroggen und mehr – Chancen fü
Erscheinungsjahr
: 2016-10-25
Format
: hardcover
Breite
: 216.000
Höhe
: 30.000
EAN
: 9783875152135

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