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Quoin Rock Black Series Methode Cap Classique, WO Western Cape, Western Cape, 2018, Weißwein
Quoin Rock Black Series Methode Cap Classique, WO Western Cape, Western Cape, 2018, Weißwein
69,00€*
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Der Quoin Rock Black Series MCC aus Südafrika vereint die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir zu einem erfrischenden Schaumwein. In der Nase entfalten sich Aromen von tropischen Früchten, Zitronenschale und grünem Apfel, ergänzt durch feine Biskuitnoten. Am Gaumen setzt sich die knackige Säure mit lebendiger Perlage fort, unterstützt durch fruchtige Nuancen. Nach der zweiten Gärung lag der Wein vier Jahre auf der Hefe und reifte anschließend sechs Monate in der Flasche. Ideal als Aperitif, begleitet er auch pikante Kleinigkeiten oder Ente perfekt.
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