Eichenwald DIE ZEITREISE Cuvée 2021 14% Vol. 0,75l

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EAN: k. A.

Das Weingut Eichenwald befindet sich in Horitschon, einer der renommiertesten Weinbaugemeinden im österreichischen Burgenland, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region, insbesondere die Neusiedlersee-Hügellandschaft, bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten, was das Weingut zu einem wahren Paradies für Liebhaber von kräftigen und ausdrucksstarken Weinen macht. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die auf nachhaltigem Anbau, Tradition und einer handwerklichen Verarbeitung der Trauben basiert. Eichenwald DIE ZEITREISE Cuvée ist eine exquisite Rotwein-Cuvée aus den edlen Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Der Wein wird mit größter Sorgfalt ausgebaut, wobei er für seine Komplexität und Tiefe im großen Holzfass sowie in gebrauchten Barriques reift. Dieser Ausbau verleiht der Cuvée eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze, die perfekt miteinander vereint werden. Diese Cuvée zeigt sich als stoffiger, gut strukturierter Rotwein, der durch die langanhaltende Reifung in Holzfässern eine wunderbare Komplexität erreicht. Auszeichnungen: - 92 Punkte A la Carte Wein-Guide 2025 - 3 Sterne + Top Preis-Leistungsverhältnis Vinaria - 4 Gläser Wein.Pur-Guide 2025 - Rot-Goldene-Traube - 91 Punkte falstaff Dunkler Farbkern im Glas. In der Nase Aromen von Pflaume, Brombeeren und einem Hauch von Kaki, die von einer subtilen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich die dunkle Frucht und wird durch elegante Gerbstoffe und ein zartes Säurerückgrat perfekt abgerundet. Lang anhaltend und harmonisch im Abgang. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 1,0 g/l Trinktemperatur: 16-18 °C Eichenwald DIE ZEITREISE Cuvée ist der perfekte Begleiter zu rosa gebratenen Steaks, rauchigen Ribs oder confiertem Schweinebauch mit asiatischen Aromen. Auch zu gereiften Käsesorten oder gegrilltem Gemüse passt der Wein hervorragend. Wer einfach ein vielschichtiges Glas Rotwein zum Feierabend sucht, wird mit dieser Cuvée ebenfalls viel Freude haben.