Eichenwald DAS VERSTECKENSPIEL Grüner Veltliner 2023 12% Vol. 0,75l

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EAN: k. A.

Das Weingut Eichenwald befindet sich in Horitschon, einer der renommiertesten Weinbaugemeinden im österreichischen Burgenland, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region, insbesondere die Neusiedlersee-Hügellandschaft, bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten, was das Weingut zu einem wahren Paradies für Liebhaber von kräftigen und ausdrucksstarken Weinen macht. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die auf nachhaltigem Anbau, Tradition und einer handwerklichen Verarbeitung der Trauben basiert. Eichenwald Das Versteckenspiel Grüner Veltliner begeistert mit seiner erfrischenden und lebendigen Ausstrahlung, die perfekt die typischen Merkmale dieser österreichischen Rebsorte widerspiegelt. Dieser Grüner Veltliner besticht durch seine klare Frucht, feine Mineralität und eine lebendige Säure, die ihm eine besondere Eleganz verleihen. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut, um die natürliche Frische und die fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren und die Reinheit des Weins zu unterstreichen. Er überzeugt als trockener, ausgewogener und erfrischender Wein, der sich durch seine Leichtigkeit und Trinkanreize auszeichnet. Klares, leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchte und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen saftig und frisch mit einer gut integrierten Säurestruktur, die von einer dezenten Pfeffernote begleitet wird. Die Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten setzen sich am Gaumen fort und vereinen sich harmonisch mit einer feinen Mineralität. Lang anhaltend und elegant im Abgang. Säure: 5,3 g/l Restzucker: 2,9 g/l Serviertemperatur: 8-10 °C Dieser Grüner Veltliner ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Vorspeisen oder gegrilltem Gemüse. Auch zu fischigen Gerichten wie Lachs, Sushi oder Gegrilltem Fisch passt er hervorragend. Die feine Pfeffernote und die Frische des Weins harmonieren ebenfalls perfekt mit asiatischer Küche, insbesondere Gerichten mit frischen Kräutern oder Zitronengras.